Dans le cadre de l'accroissement de son activité, le magasin Grain d’Or BIOCOOP recherche un(e) apprenti(e) en Poissonnerie en formation par Alternance .
Biocoop Le Grain d'Or recrute un poissonnier en alternance !
À partir du 22/09/2017
DESCRIPTION DU POSTE :
Vous souhaitez vous former à un métier dans un point de vente à dimension humaine proche de chez vous, le Magasin Grain D’Or Biocoop recrute leur(e) Apprenti(e) poissonnier (CAP POISSONNERIE).
Accompagné par un tuteur expérimenté tout au long de votre alternance dans le magasin, vous apprendrez le métier opérationnel de poissonnier au contact de nos clients.
Vous aurez pour principales missions de :
- Apprendre à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente en veillant à la qualité et au respect de la tradition,
- De sélectionner au quotidien les poissons et assurez leur transformation et leur conservation, préparez les commandes clients et veiller au respect des procédures, règles d’hygiène et de qualité
- Assister quotidiennement à la préparation de l'étalage
- Conseiller les clients selon leurs préférences et préparer leurs commandes
La formation pratique se fait au magasin Biocoop de Trélissac et la formation théorique en CFA sur le Bassin d’Arcachon (COBAS Centre de Formation pour apprentis).
PROFIL DU CANDIDAT RECHERCHÉ :
- Formation 3ème minimum.
- Rigueur, organisation et propreté. - Capacités d'adaptation rapide.
- Commerçant(e).
- Esprit d'équipe.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Salaire autre % en fonction de l'âge - 35h / semaine
Merci de bien vouloir envoyer votre candidature (CV + LM) :
A l'attention de Mr RIMBOD Ludovic
Par mail à : appro-tr@biocoop-legraindor.fr
Par courrier à : Grain d’Or Biocoop,120 avenue Michel Grandou 24750 Trélissac
